A germinação
A germinação é um conjunto de fenómenos ocorrentes nas sementes que originam a sua planta. Esta implica uma grande absorção de água, a qual designamos de embebição e a rutura do tegumento de uma semente que permite o crescimento do embrião vegetal que, no fim da germinação, origina a raiz, o caule e as folhas.
A germinação da ervilha é designada por hipogeia quando o caulículo (eixo do embrião desenvolvido na semente) cresce acima dos cotilédones - que estão carregados de reservas naturais - e mesmo protegidos então pelos tegumentos mantêm-se enterrados no solo.
Este conjunto de fenómenos depende de variados fatores abióticos, entre os quais: água, temperatura e luz.
Se não houver água, as sementes não germinam.
Se a temperatura, neste caso na ervilha, não estiver entre o intervalo de 6º a 28ºC, não há germinação.
Com a luz, permitimos um desenvolvimento correto do embrião vegetal.
Internamente, a germinação depende do estado da semente pois esta precisa e deve estar madura, desidratada e com reservas acumuladas suficientes.
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